Posté le Jeudi 27 mars 2008

 

Hier Sandrine du blog  » quand l’appétit va tout va«   a été inhumé et je voulait comme son mari la souhaité accompagner  cette belle étoile jusqu’au bout de son parcours.

Voici le message de son mari et de sa petit Sara.

 

Encore une fois merci a tous pour ces messages de soutien.
les funérailles de SANDRINE auront lieu le mercredi 26 mars a 16h a l’église de VIREUX WALLERAND
Je vous demande a tous une petite pensée pour l aider le long de son dernier voyage.
Et qu’elle sache combien elle etait aimée.

merci a tous,

Posté par Sara et son papa, 20 mars 2008 à 12:13

Posté le Vendredi 22 février 2008

Cartographie des blogs

Posté le Jeudi 21 février 2008

Je suis heureuse de repondre au jeu de cuisine plurielle qui a eu une idée genialissime j’habite entre lac et montagne, entre la Suisse et l’italie, entre rando et ski j’habite j’habite j’habite….

 Entre Chamonix Mont blanc

et Annecy

 

J’abite une ville apelé Cluses et égale distance de ses deux super endroits

 

 

Posté le Jeudi 21 février 2008

 

J’adore ces petits coquillages appeler coques en Français. C’est une recette qu’on fait chaque année pour noël ou nouvel an dans ma famille et c’est très bon. C’était mon premier essai. Mon mari a évalué à 8/10 pas trop mal pour une première.  - ail (selon les goûts) -3 Verres de vin blanc  - 500g de vongole par personne - 2 litres d’eau (pour 1 kg)  - persil fais - 1 càs d’huile d’olive 1) Bien rincer les vongole (car elle peuvent avoir du sables à l’intérieur) à l’eau froide. Jeter les vongole qui reste ouverte.2) faire mijoter l’ail dans l’huile d’olive.3) Ajouter les vongole 4) Recouvrir avec l’eau et le vin bien mélanger.  5) Laisser à feu doux. Les vongole sont cuite quand elles sont totalement ouvertes (comme les moules
). 6) ajouter le persil en fin de cuisson Moi je ne sale pas parce que je mange très peu salé mais pour les autres ajouter le sel au moment ou vous ajouter l’eau) 7) Faire cuire les spaghettis jusqu’à ce qu’elle soit al dente.    BONNE APETIT 

Posté le Mercredi 13 février 2008

Je vous presente ma nièce Alizée elle est né le 22 novembre 2007 c’est une merveilleuse petite fille qui à déjà sont petit caractère…

Posté le Vendredi 1 février 2008

Me revoilà après une longue absence et je m’en excuse car  vous avez été géniale avec moi et vous m’avez beaucoup aidé dès le début.

Mais en faite j’ai eu des problèmes de santé dès le début de la maladie coeliaque qui ont malheureusement empiré au point de ne plus pouvoir marcher ni écrire ni être apte à travailler. Et j’ai essayer d’alerter mon médecin de famille qui ma fait passer des prises de sang j’ai même été jusqu’à la biopsie musculaire qui n’a rien donner et au bout du compte il me soulageait toute les 2 semaines avec des antidouleur donc je me droguait pour vivre mais au bout de 2 mois ras le bol je ne voulait plus me droguer pour pouvoir me lever le matin alors je suis retourner chez le docteur et j’ai taper du poings sur la table stop je veut plus attendre je veut comprendre.  Donc il ma envoyé sans conviction chez un grand neurologue réputé qui n’a rien trouver de mieux que de me dire les yeux dans les yeux Madame vous êtes une menteuse vous n’avez rien.

Vous trouvez ça normale ????????

Eh ben moi non car je me suis remis en compte j’ai fait comme si je n’avait rien comme si je n’avait pas de douleur je me disait que le neurologue connaissait son boulot

Et pourtant non car une personne à contacter pour moi  un médecin spécialiste de notre maladie qui m’a expliquer que les anticorps crée par la maladie était neurotoxiques et pouvait conduire à des sclérose aujourd’hui je suis toujours dans le doute mais j’ai repris confiance et j’avance. Je vais me faire soigner en Italie ou la maladie est beaucoup plus reconnu j’espère me tromper mais je pense que si demain je découvrait que les anticorps avait fait des dégât je retournerait chez tout ces médecins qui m’ont rit au non depuis maintenant 2 ans et je leur demanderai de ne plus jamais jamais laisser personne dans mon état seul et sans réponse. et si je peut moi-même aider des personnes dans cette situation je le ferai sans hésiter.

Car je TROUVE DEGUEULASSE qu’on prenne des maladies rare et sans danger direct mais qui peuvent degenerer comme de simple grippes ou des angines sans importance.

Voilà j’ai pousser mon coup de gueule mais tant pis  ça ma fait du bien…….et si ça peu aider quelqu’un d’autre tant mieux….

Demain je reviens avec des nouvelles recettes et des photos

Bonne soirée

 

Posté le Vendredi 30 novembre 2007

Pour te répondre et je suis desolé de ne pas l’avoir fait plus tot (mais j’ai un petit problème je ne recoit plus vos commentaire) oui on trouve du tissu d’ameublement au marché de Turin. En gros tu peut trouver de tout.

Si vous êtes interesser par le marché de turin n’hésiter pas à m’envoyer des emails je serait ravi de renseigner car je connait très bien le marché.

Posté le Mardi 4 septembre 2007

Une super recette pour les diners en amoureux !!!

POUR 24 PIECES

INGREDIENTS : -- 24 noix de St Jacques (sans le corail) -- 2 cs d’estragon frais grossièrement ciselé -- 1 cs de citron vert -- 1 cs d’huile d’olive -- 3 citrons verts -- 24 batons à brochette.

RECETTE :

1) -- Dans un saladier mettez les noix de st jacques , l’estragon , le jus de citron, et l’huile. Remuez. Laissser mariner.(environ 30 minutes).

2) -- Coupez chaque citron en 8 quartiers.

3) -- Enfilez une coquille Saint Jacques et un quartier de citron sur chaque brochette.

4) -- Faites cuire les brochette sur un grill huilée ou sur un barbecue.

5) Servez chaud.

Cette recette est pleine de saveur. Une explosion de plaisir en bouche.

Posté le Mardi 4 septembre 2007

INGREDIENTS : 500g de farine de riz -- 0,5l de lait -- 0,5l d’eau -- 3 oeufs -une pincée de sel.

Mettre tout les ingrédients dans un saladier (dans l’ordre de la liste) et mélanger.

Laissez reposer au minimum 2 heures.

Avant de faire le crêpes mélanger à nouveaux car la farine de riz se dépose dans le bas du saladier.

Posté le Mardi 4 septembre 2007

 Hum délicieux cette recette de Cyril Lignac

Pour

INGREDIENTS : 100g de jambon - 2 oeufs -- 2 oignons -- 2 tomates -- 2 piments long doux -- 1 gousse d’ail -- 1 pincée de piment d’espelette -- 50g d’amandes émondées -- 1 filet d’huile d’olive -- sel, poivre.

RECETTE :

1) -- Mettre une casserole d’eau à bouillir.

2) -- Eplucher l’oignon et découpez-le.

3) -- Retirez le pédoncule des tomates plongez-les 30 secondes dans l’eau bouillante puis refroidissez-les dans un saladier d’eau glacée.

4) -- Faites chauffer l’huile d’olive dans la poele ajouter l’oignon.

5) -- Pelez les tomates, coupez-les, jetez les graines et ajouter les morceaux de tomates dans la poele.

6) -- Coupez les piments dans le sens de la longueur. Ôter les graines, coupez les piments en lanières puis en cubes avant de les ajouter dans la poêle.

7) -- Retirez la peau et le germe de la gousse d’aim avant de le hacher.

-- Ajoutez l’ail haché et une pincée de pimzent d’espelette au mélange. Laisser cuire doucement 10 min environ. Ajoutez un peu d’eau à la piperade et laisser mijoter.

9) -- Dans une autre poele decoupez le jambon en petites lanières et faites-le dorer à sec, sans matière grasse. Cassez les oeufs et battez-les en omelette dans un saladier.

10) -- Ajoutez-les dans la poêle et retirez presque aussitôt la piperade du feu.

11) -- Réservez le jambon croustillant . Faites dorer dans la même poele que le jambon, les amandes, puis hacher les au couteau.

12) -- Dressez la piperade dans de grands verres , saupoudrez d’amandes et piquez une ou deux tranches de jambon

Bonne appétit.